今日は、北海道の老舗寿司店、鮨 すし善 本店ば紹介すっど！ここでしか味わえん江戸前寿司と北海道の新鮮な食材がまぜこぜになって、ほんのこて感動もんじゃっど！😍行ったことあっか？どちらさんも、読んでるうちに今すぐ予約したなるっけ～！

すし善の歴史と店主の熱か思い❤️

昭和46年、すすきのに開業したすし善。店主嶋宮勤さんの夢は、北海道のすばらしか食材を使って、江戸前寿司の技で握った寿司ば北海道の人にも味わってもらいたかっちゅうもんじゃ！生の握りだけやなかて、〆たり、焼いたり、蒸したり、煮たり、漬けたりする江戸前の手間ひまかけた技がぎゅーっと詰まったお寿司ば、一つひとつ愛情込めて提供してくれっど。「来てよかったぁ～」って思ってもらいたか、毎日真心込めておもてなししちょっとよ！✨

​​

名誉ある賞を受賞した名工の技！ばりすごかぁ～😲✨
嶋宮勤さんは平成20年「現代の名工」、平成23年「黄綬褒章」、令和6年「旭日双光章」ば受賞しちょっど！これ、ただの名誉やなか！江戸前寿司の伝統技術ば守りつつ、若手育成にも力ば入れてる姿勢が評価されちょっと！💪🍣国内外で日本の食文化ば広める活動も、ばり感動もんじゃね～！👏

​

店内の雰囲気とお席の紹介✨🎐
すし善本店は、北海道神宮の近く、円山の自然美が楽しめる場所にあっとよ！店内にはカウンターが3つ、個室が2部屋、広間が1部屋あって、どれも静かで落ち着いた空間になっちょっど。お寿司の粋な味ば心ゆくまで楽しめるだけやなかて、気持ちよか空間で過ごせるっちゅう贅沢さが魅力やっど！🤩ゆっくりしもんせ～！🎶

​

【店舗情報】
所在地: 〒064-0821 北海道札幌市中央区北１条西２７丁目２−７
営業時間: 11:30～14:30（L.O.14:00）/ 17:30～21:30（L.O.21:00）
お席: カウンター3席、個室2部屋、広間1部屋
四季の味ば楽しめる贅沢メニュー🍣✨
すし善では、北海道の四季折々の食材ば使って、最高の寿司ば提供しちょっど！秋の握りから特別コースまで、豊富なメニューがあるっけ、みんなのお好みで選んでみらんね！💁‍♀️

​

【メニュー例】
秋の握りコース（寿司12個、お椀、デザート）: ￥13,200
握り寿司《縁》（寿司15個、お椀、デザート）: ￥16,500
福コース（前菜、お刺身、焼物、小鉢、寿司7個と巻物、お椀、デザート）: ￥18,000
寿コース（前菜、お刺身、焼物、小鉢、寿司8個、お椀、デザート）: ￥24,000
善コース（前菜、お造り、鮑料理、小鉢、寿司8個と巻物、お椀、デザート）: ￥30,000
ランチタイムも豪華に！🍱✨
ランチでもすばらしか寿司ば楽しめっど！新鮮なネタばたっぷり使った握り寿司のランチコースは、軽いものから本格的なものまでそろっちょっと。お昼から贅沢したいときにはぴったりじゃね！🍴✨

​

【ランチメニュー】
握り寿司《松》（寿司10個、お椀、野菜サラダ、デザート）: ￥5,500
握り寿司《旬》（寿司12個、お椀、デザート）: ￥8,800
握り寿司《縁》（寿司15個、お椀、デザート）: ￥16,500
お昼膳（先付、お造り、揚物、寿司6個、お椀、デザート）: ￥7,700

鮨 すし善で、心に残るひとときを🍣❤️
すし善は、嶋宮勤さんの熱か思いと技が詰まった寿司が楽しめる、北海道の誇りやっど！新鮮な食材と江戸前の技が織りなす絶品寿司ば味わいながら、心に残るおもてなしばぜひ体験してみらんね！🍣四季の旬と共に、愛情込めたお寿司ば楽しんでくっせ！